こんなの知らない！郡上のやばい発酵食を食べてみなれ。

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• 開催日時

  • 2021年2月7日(日) 00:00 - 23:59
  • 2021年2月13日(土) 00:00 - 23:59

• 参加費

  1アカウント 8,000円（2人分のみそ煮材料とつけもん＋郡上の地みそ600gの食材費を含む）＊2人分のみそ煮材料とつけもんの追加　3,000円

• 詳細

  「郡上みそ煮つけもん研究会」によるオンラインみそ煮会を開催します！

  厳しくも長い冬の郡上には暮らしの知恵が今も息づいています。
  他に類を見ない種類の「郡上の地みそ」うますぎてやばい「発酵食みそ煮セット」をご自宅にお届けします。

  みそ煮会当日は、白飯、土鍋、カセットコンロ、お好きな飲み物をご準備下さい。

  材料の説明から、みそ煮の作り方のレクチャー。
  出来上がったみそ煮を食べながら、郡上の地みそ&つけもんストーリーを語らいましょう。
  ご質問も大歓迎。郷土食や発酵に興味のある人、集合！！！

  ◆開催日時／2021年2月7日（日）11:00～13:30/18:00～20:30
  　　　　　　2021年2月13日（土）11:00～13:30/18:00～20:30

  ◆案内人／郡上みそ煮つけもん研究会　松原章子/鈴木ゆき子
  驚きと感動の連続「郡上の発酵食」の魅力に取り憑かれた2人による『郡上みそ煮つけもん研究会』。この土地でしか出会えない味、文化を日々研究中。研究員絶賛募集中♪

  ◆参加申し込み／https://nagaragawa.onpaku.asia/programs/5f7a8d3e421aa94e9100017fよりお申し込みください。
  開催前日までに、決済が完了した方へ限定公開のURLをお送りします。

  ◆準備していただくもの／白飯、土鍋、カセットコンロ、お好きな飲み物

  ◆問い合わせ／midotani2012@gmail.com（松原）

• 主催

  郡上みそ煮つけもん研究会